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東急プラザ銀座にバル&ワインショップ 高級ワインの有料試飲サービスも

2016.04.01 update

「東急プラザ銀座」地下2階にあるフードバル&ワインショップ「TOKUOKA WINE&GOURMET GALLERY GINZA」。

お店のコンセプトは、「世界のワインを、日本ならではの楽しみ方でご提供」。

店内では世界各国のワイン約300種類を販売するほか、カウンターでワインや食事を提供するお店です。ワインサーバーで32種類のワインを10ミリリットル~75ミリリットルから有料試飲できるサービス「リッチテイスティング Bar」も展開。10万円以上の高級ワインでも1,000円台で楽しむことができます。

価格帯は10ミリリットルで300円~4,000円前後で、試飲には「TOKUOKA WINE CLUB カード」が必要。

創業1779年、長崎に本社を置く白山陶器の和食器を用い、チーズ、ハム、料理を提供し、ワインの新しい楽しみ方を提案しています。

もっといろんなワインを飲んでみたい、いろいろなチーズなどを食べてみたいという方にぴったりのお店です。

営業時間は11:00~23:00(ラストオーダーは22:30)。

★メニュー★

<一品料理>
オリーブ盛り合わせ
ドライフルーツ盛り合わせ
手づくりピクルス
”いぶりがっこ”のクリームチーズ添え
ミックスナッツ

<サラダ>
モッツァレラチーズのカプレーゼ
生ハムサラダ
パクチーサラダ

<冷菜>
フランス産フォアグラのプルスケッタ
パテ ド カンパーニュ
ローストビーフ 大葉のソース
切りたて パルマ産プロシュート
本日のハム・サラミ 3種盛り合わせ

<チーズ>
本日のチーズ5種盛り合わせ
あつあつラクレット(野菜+バゲット付)

<温菜>
小海老とキノコのアビージョ
タコとジャガイモのアビージョ
ドイツ産白ソーセージ
牛トリッパの八丁味噌煮込み
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み 粒山椒を添えて

<パン>
バケット
切りたて生ハムのバケットサンド
本日のおすすめチーズノバゲットサンド

<グラスワイン(泡)>
コヴィデス ゼニウス・ブリュット
バッド・ガール
キャティア・プルミエクリュ・ブリュット

<グラスワイン(白)>
リースリング・トロッケン
マインクラング ブルゲンラント
シャトー・モン・ペラ2013
ドメーヌ・ジョマン ブルゴーニュ・シャルドネ2013
レ・ザルム・ド・ラグランジュ2012
アラン・パトリアルシュ・ムルソー V.V.2013

<グラスワイン(赤)>
アロモ カベルネ・ソーヴィニョン P.R.
クレスマン・モノポール
ジェラール・ラフェ ブルゴーニュ・ルージュ2013
モンテグロッシ キャンティ・クラシコ2013
バッド・ボーイ2013
シャトー・ベルグラーヴ2006
ブレッツァ バローロ2011

<輸入ビール>
ベルモルト
ベルモルト ホワイト

「東急プラザ銀座」に関する記事一覧

TOKUOKA WINE&GOURMET GALLERY GINZA(東急プラザ銀座内)
東京都中央区銀座5-2-1 東急プラザ銀座B1階(数寄屋通り 5丁目)